Шеф-повар Кальман Калла — живая легенда венгерской кухни. Он готовил королям, президентам и даже Папе Римскому. В интервью из серии "Венгрия в лицах" 76-летний Кальман рассказал нам о том, что подавал королеве Елизавете, чем угощал Поля Бокюза и поделился секретами использования паприки.
Вместе с легендарным поваром мы приготовили настоящий венгерский паприкаш!